TAGUNGSBAUSTEINE

Während Ihrer Tagung versorgen wir Sie mit Speisen und Getränken. Für den schnellen Überblick bieten wir Ihnen Bausteine zur Auswahl. Individuelle Wünsche berücksichtigen wir gern. Gerne bieten wir Ihnen auch unsere Tagungsbausteine in BIO Qualität und aus nachhaltigem Anbau an. Fragen Sie nach unseren besonderen Angeboten.

„Speisen“

Zwischendurch

Zum Aufmuntern

frisch gebrühter Kaffee und Teespezialitäten

4,50 € pro Person

Der schnelle Morgen

frisch gebrühter Kaffee und Teespezialitäten
mit gemischtem Feingebäck
und frischen Obst

9,50 € pro Person

Französischer Morgen

Ofenfrische französische Croissants mit Butter
und Marmelade, verschieden belegte Baguette,
frisch gebrühter Kaffee und Teespezialitäten

10,50 € pro Person

Rundum Gesund

frische Früchte, Gemüsestäbchen mit zweierlei
Dip´s, Vitaminschock (Vollmilchquark mit
Roggenflocken, Joghurt und frischen Früchten,
abgerundet mit Vanille, Zimt und Honig) verschieden
gefüllte Wraps, frisch gebrühter Kaffee
und Teespezialitäten

12,50 € pro Person

American Sweetheart

Mini Muffins, Brownies und Donuts mit verschieden
belegten Bagels, frisch gebrühter Kaffee
und Teespezialitäten

13,00 € pro Person

It´s Teatime

frischer Kuchen und feines Gebäck,
frisch gebrühter Kaffee und Teespezialitäten

9,50 € pro Person

Landpartie

Cubes vom „Uckerkaas“ mit Birnensenf und
Chutney, Brandenburger Landbrot mit heimischer
Biowurst, Frikadellen vom Gflügel mit
Gemüseliason, Kompott von regionalem Obst
Brandenburger Streuobstwiesen, süße Calisons,
frisch gebrühter Kaffee und Teespezialitäten

18,50 € pro Person

Sommer „Pause“

(von Mai bis August buchbar)
Mini Handeis, Spieße vom Sommerobst, frischer
Blechkuchen, herzhafte Petit fours, frisch gebrühter
Kaffee und Teespezialitäten

12,50 € pro Person

Winter „Pause“

(von November bis Februar buchbar)
Mini-Apfelplunder mit Vanillecremè und Rosinen,
lauwarmer Mohnstrudel und feines Gebäck,
herzhaft gefüllter Blätterteig, frisch gebrühter
Kaffee und Teespezialitäten

12,50 € pro Person

Kaffeepause in Grün

Smoothies aus biologisch angebauten Früchten
Gemüsesticks von heimischen Höfen
Wraps mit dreierlei Bio Aufstrichen
Müsli aus ökologischem Anbau mit Milch vom Bio Hof
Teegebäck aus nachhaltigen Zutaten
Kaffee aus nachhaltigem Anbau

19,00 € pro Person

Energie

frisch gepresster Gemüsesaft,
frisch gepresster Orangensaft,
zwei Sorten Smoothies, Fingerobst,
Cerealien

14,00 € pro Person

Tagungsgetränke

Standard
(in Tagungspauschale enthalten)

Große Flaschen Mineralwasser
und Apfelsaft

Auf Wunsch

Coca Cola, Fanta, Sprite, diverse Säfte (0,2 l)

4,00 € pro Person

Tagungsgetränke

(Mineralwasser, Apfelsaft)

halbtags 5,00 € / ganztags 9,00 € pro Person

ökologisches Getränkeangebot

Regionales Wasser still & sprudel & Apfelsaft aus der Region

halbtags 8,00 € pro Person
ganztags 13,00 € pro Person

Getränkeangebot

Regionales Wasser (still & sprudel) & Apfelsaft aus der Region

halbtags EUR 8,00 p. P. ganztags EUR 13,00 p. P.

Mittag & Abend

2-Gang-Menü oder Lunchbuffet

2 Hauptgerichte zur Wahl

32,50 € pro Person

3-Gang-Menü

2 Hauptgerichte zur Wahl

43,50 € pro Person

Abend-Buffet

ab 25 Personen

43,50 € pro Person

Fondue "The Lakeside"

ab 6 Personen

43,50 € pro Person

Barbecue

(nur im Sommer) ab 20 Personen

48,00 € pro Person

Italienische Tafel

ab 20 Personen

64,00 € pro Person

Ein "Gans" besonderer Abend

Ein Erlebnis rund um die Bauerngans
4-Gang-Menü ab 8 Personen (Nov. & Dez.)

65,00 € pro Person

Grillen in der Grillkota

ab 10 Personen bis 20 Personen
Raummiete: 200 €

43,50 € pro Person

Lunch und Dinner Menüs

aus biologischen und regionalen Produkten

Als 2 Gang Menü 32,50 € pro Person
Als 3 Gang Menü 43,50 € pro Person

Tellergericht

24,50 € pro Person

Raclette

(ab 10 Personen)

43,50 € pro Person